1 kage
225 g. margarine, 170 g. sukker, 2 store æg, 2 tsk. bagepulver, skal og saft af 2 citroner, appelsinessens, 450 g. mel, 4,2 dl. halvskummet mælk, smør
Rør margarine, sukker, æg, bagepulver, citronsaft-og skal samt appelsinessens godt sammen. Tilføj derefter mel og mælk og rør det godt sammen.
Smør en brødform og hæld dejen i.
Bag kagen i ovnen ved 175° i 60 minutter. Dæk evt. kagen til med sølvpapir de sidste 15 minutter af bagetiden, så toppen ikke brænder på.
